per Melisanda: insalata di arance

[skydrake]

Madonna il fegato alla veneziana piace alla mia mamma ed alle mie zie..mamma mia ci vuole ma maschera a gas per magnarsi sto fegato annegato nelle cipolle.....

Fegato alla Veneziana con due fette di polenta bianca! Slurp!

[Eilan]

In ogni parte d'Italia ci sono prelibatezze considerate schifezze altrove

Dalle parti di HLA (mi pare, non sono sicuro) dovrebbero fare un'ottima anguilla fritta in salsa di pomodoro. Era il piatto preferito di Giuseppe Verdi.

Vieni da me. Le tre specialità dalle mie parti sono Fegato alla Veneziana, Baccalà Mantecato e Sarde in Saòr

Ma io le conoscooo, il fegato mi piace solo in patè, mentre baccalà e sarde certo che le ho mangiate, abbiamo una gran fortuna noi, ovunque vai, ma proprio ovunque vai mangi bene in Italia, poi ovvio ci sono cose che piacciono e altre meno.
L'anguilla la lascio ad Acchino però!

[HLAB5701]

Dalle parti di HLA (mi pare, non sono sicuro) dovrebbero fare un'ottima anguilla fritta in salsa di pomodoro. Era il piatto preferito di Giuseppe Verdi.

L'anguilla la lascio ad Acchino però!

ne vado pazzo!!

[bluevelvet]

Stasera pollo alle mandorle e cocco
'Sto cocco pensavo chissà che tocco esotico doveva dare, invece non si sentiva per niente, alla fine il sapore che prevaleva erano le mandorle.
Molto buona, un modo diverso per fare il solito petto di pollo.
Ricetta promossa!

[isabeau]

butta giu' la ricetta Blu nn l'ho mai fatto il pollo con le mandorle...se le' facile nèèèè..altrimenti se le' marchingegnoso come certe ricette niente nisba negot....

[bluevelvet]

Nessuna ricetta Isa, in pratica ho solo schiaffato le mandorle tagliate grossolanamente in una padella antiaderente con un filino d'olio, un minuto (senza farle bruciare) e poi petto di pollo sopra, fino a cottura. Alla fine il cocco (ma anche se non ce lo metti è uguale)
Non è la classica ricetta cinese del pollo alle mandorle (molto più elaborata), è un esperimento che ho voluto fare io stasera

[isabeau]

infatti il pollo alle mandorle(sperando fosse pollo )l'ho mangiato al cinese ed e' l'unico piatto ke mi e' piaciuto..per il resto nn mi kukkano piu'

[isabeau]

Nessuna ricetta Isa, in pratica ho solo schiaffato le mandorle tagliate grossolanamente in una padella antiaderente con un filino d'olio, un minuto (senza farle bruciare) e poi petto di pollo sopra, fino a cottura. Alla fine il cocco (ma anche se non ce lo metti è uguale)
Non è la classica ricetta cinese del pollo alle mandorle (molto più elaborata), è un esperimento che ho voluto fare io stasera

niente vino bianco o succo di limone?

[bluevelvet]

Niente!
Toglieresti la croccantezza delle mandorle.

[isabeau]

provero' sta ricetta,come mi ricordo di comprare le mandorle