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da Eilan » domenica 28 agosto 2011, 15:33
Da quest'anno presso i supermercati Coop e Ipercoop nel reparto ''Frutta e Verdura'' ci sono cartelli ovunque, che pubblicizzano i prodotti agricoli dell'Emilia Romagna, devo dire che la scelta di comperare prodotti agricoli da produttori locali, si sta rivelando davvero una gran cosa.
Ovviamente mi riferisco a quei prodotti che si possono coltivare date le caratteristiche agricole locali.
Quest'anno ad esempio le nettarine (che è la mia pesca preferita) sono FORMIDABILI, coltivate a 5 km da casa mia, sono un tripudio del gusto, la differenza consiste a mio avviso, nel fatto che vengono raccolte al momento giusto, e non prima, quindi non vengono tenute nei frigoriferi, che come sappiamo perdono poi il sapore.
Non solo le nettarine, ma anche le albicocche, le prugne, insomma la frutta in genere ha riconquistato il suo sapore naturale. Il tutto a prezzi contenuti, il costo del trasporto chiaramente incideva.
Pure i pomodori, io prediligo i perini, perchè in insalata mi piacciono di più, gli altri son troppo acquosi, vengono dalle parti di HLA (come il riso d'altronde che è ottimo).
Insomma un ''ritorno alle origini'' che saluto con sollievo, sia per le mie tasche, sia per il gusto.
ne ho mangiate di buone e saporite in quel di Riccione 
ho fatto del sugo buonissimo..ma ke du maroni....nn si puo' sempre mangiare rosso.... 
